菜系及功效：微波菜谱 营养不良食谱 清热去火食谱 口味：咸甜味 工艺：暗炉烤 香瓜菜的制作材料： 主料：甜瓜300克 辅料：猪肉(瘦)100克,香菇（干）10克,虾仁10克 调料：大葱10克,姜10克,酱油15克,香油15克,黄酒15克,盐2克 教您香瓜菜怎么做，如何做香瓜菜 1.先将香菇去蒂泡软切碎，将干虾仁剁碎，与肉末拌匀成肉酱。 2.香瓜洗净，在蒂头处切一个盖子，挖出瓜子与瓜瓤，成盅状，装入拌好的肉酱及葱姜（切末）末、酱油、芝麻油、绍酒、精盐，装入前先拌均匀，高火10分钟即可。加热时盖子不要盖上，但要放在旁边一起加热，上桌前把盖了盖上，瓜周围可用少许绿菜红果点缀装饰。
