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尝试用微波炉做蛋挞真的很美味


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【主料】:鸡蛋 1个 ,蛋挞皮(中号)10个
【辅料】:白糖 10克 ,淡奶油30克 ,牛奶100克

制作步骤:

1、碗中倒入100g牛奶,再加入10g白糖,搅拌好后打入一个鸡蛋,加入30g淡奶油,再搅拌。
2、将解冻蛋挞皮的锡纸去掉(微波炉里不能使用锡纸),锡纸留用。将蛋挞皮放入碗里,加入蛋液(不能超过蛋挞皮的50%,不然会溢出来,不像烤箱所以不能加到9成)。
3、放入微波炉里,选普通加热功能加热6分钟。蛋挞做好后,放进锡纸里盛装。
来源:知乎


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