潮汕立冬习俗：进补、食蔗、...

立冬意味着冬季的来临。在潮汕地区，立冬这一天，人们都会遵循古例，进行进补、食蔗、炒香饭等习俗。 潮汕人讲究立冬进补，认为立冬日是进补的最佳日子。进补药膳用的中药 […]

科特迪瓦人的饮食习俗

科特迪瓦人的饮食，因居住的地区不同和宗教信仰的不同而不完全一样。在北部，在马林凯人、迪乌拉人和洛比人聚居区，主要食粮是高粱、小米等。用木臼将高粱、小米等捣碎，加 […]

您知道马来西亚的特色美食有...

1）榴莲泡芙（Durian Puff） 榴莲泡芙有着冰冻的内在、诱人的外，一口一个放到口中咬破，内在的榴莲汁，渗透出来，冻冻的，甜甜的，香香的。榴莲的香味一瞬间 […]

品尝异域特色小吃,借其多了解...

饮食是一类在口味上已有特定样式特色的食品的总和。饮食就近购买原料，也会优异说当地的生活习俗及社会生存风貌，是一家地区不可或缺的肯定是重大特色，更是出外游子们对乡 […]

中西火腿大比拼：金华火腿与...

火腿，经过时间发酵而沉淀出来的美味，但这种美食并不是我国所独有，外国的火腿在异域饮食文化的熏陶下同样散发着迷人的风味。不过，中外火腿在制作工艺上都有着异曲同工之 […]

吃过这些美食才叫去过俄罗斯

在许多人印象里，俄罗斯没什么好吃的东西，最有名不就是“土豆烧牛肉”吗？尽管俄罗斯人对吃不像中国人那么讲究，食物品种也比较少，不过他们也有独具风味的美食。 “五大 […]

您是否知道欧美国家的饮食习惯

欧美国家的饮食习惯各具特色，下面主要介绍一下英、德、意、美等国的情况。 英国：英国普通家庭一日三餐(即早餐、午餐、晚餐)。他们是以午餐为正餐。阔绰人家则一日四餐 […]

世界三大烹饪王国：中国 土耳...

中国: 我国成为烹饪王国的主要原因不是五花八门菜肴的名字，而是“味”。“一菜一格”，“百菜百味”，是中国菜肴的最大特色，也是成为烹饪王国的根本原因之一。 土耳其 […]

中国和日本饮食文化上各自的特点

  中国是一个地域辽阔、物产丰富、文化类型多种多样的国家，所以饮食文化也是一种广视野、深层次、多角度、高品位、博大精深的悠久区域文化。中国的饮食文化具 […]

中西餐：浅析中西方饮食文化...

饮食文化是一个民族最重要的文化符号，它能够显示出这个民族的思想特异性，反映出特有的社会生活和世态人情。特别是中餐和西餐，在诸多方面有极大不同，其背后本质是东西方 […]