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 当前位置：面食糕点

制作广式蔬菜饼外焦里嫩的工艺流程

原料：面粉500克，素火腿肠一根，蔬菜少许，盐适量，泡打粉5克，酵母8克。

工艺流程：温水和面—陷制—擀制—成型—成熟。

特点：外焦里嫩，口感香郁，麦香味浓。

注意：烙饼时一定要面朝下。

来源:搜狐网